惠樂食品機械熱情服務(圖)-油炸機供應-油炸機

油炸流水線的特點介紹
1、電動提升系統(tǒng)，提升運行平穩(wěn)，可靠性高，方便工人對機體內進行清理和維護；自動排油煙系統(tǒng)，保證車間內有一個良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產，保證食品的炸制均勻。
2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，油炸機供應，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前*水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
背景技術：
魚肉的營養(yǎng)豐富，大型油炸機，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有b族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質，更因為其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸，對*心腦血管疾病和促進智力發(fā)育有益，然而，如果把魚肉做成罐頭，它的營養(yǎng)價值會不會有所改變呢？魚類富含蛋白質和多種營養(yǎng)素，酸性很低，丸子油炸機，特別容易繁殖*，所以做罐頭的時候要在115—121℃的高溫高壓下滅菌。這么高的溫度對蛋白質的影響不大，卻會引起其中的b族維生素大量損失，因此，罐頭魚的維生素b1含量可下降到鮮魚的一半左右，在長期儲存中還會進一步降低，然而，凡事有弊必有利，高溫高壓加熱使魚骨頭變酥變軟，讓其中的鈣大量溶出，因此，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上，其中的鐵、鋅、碘、硒等礦物質也沒有損失，所以，吃罐頭魚對于補充礦物質具有一定意義。
隨著人們生活水平的提高，油炸機，對飲食的要求也越來越高，目前人們的生活節(jié)奏很快，除了需要食用新鮮蔬果外，還需要一些速食產品，魚罐頭就是一種滿足人們需要的一種產品，魚罐頭在生產過程中有著眾多的步驟，然而現(xiàn)在大多數(shù)步驟多為人為操作，自動化程度不高，降低了工作效率。
設備技術參數(shù)
（一）自動上料機 型號ptx——2000型
1、 立柱采用50*50*2mm 304不銹鋼方管
2、 傳動電機變速箱采用rv63 0.55kw 電機
3、 采用變頻調速，實現(xiàn)上料均勻，變頻器采用四方品牌
（二）全自動刮渣過濾電機熱循環(huán)過濾油炸機ptdz——6000型
1、 油炸機外部尺寸：長6000mm 寬1100mm 高2200mm
2、 刮渣采用乙型網(wǎng)帶，刮渣干凈無死角。
3、 濾油機采用旋轉網(wǎng)式自動出渣，帶油槽過濾網(wǎng)轉輪，接油盤等。
4、 電加熱槽長12560mm 寬700mm 高1200mm 板厚3mm 304不銹鋼
5、 加熱管采用全不銹鋼304材質，形狀m型，電加熱功率138kw 分六檔控制。
6、 循環(huán)系統(tǒng)采用無堵塞鑄鋼油泵一臺，功率2.2kw
7、 傳動電機全部采用鋁金外殼，0.55kw
8、 電器采用德力西品牌，變頻器為四方品牌
9、 大功率控制采用調壓模塊，不產生火花，控溫準確，無沖擊電流，*。
10、 溫控儀采用全數(shù)字，數(shù)字控制無觸點，宇電11、 過濾機采用方型網(wǎng)濾與紙濾，助濾三種方式。（外配不含油炸機設備之內）
（三）瀝油線ptl——3000型
1、 外部尺寸：長3000mm 寬700mm 高1100mm
2、 架體采用304不銹鋼板冷彎成型，厚2mm
3、 輸送帶采用不銹鋼 螺旋網(wǎng)帶 材質304 寬600mm
4、 傳動采用rv63 電機功率0.55kw
5、 采用變頻調速，型號1.5kw
6、 瀝油風刀采用高壓鍋扇風機 功率2.2kw
7、 圓形風扇采用外轉子功率0.55kw
8、 接油盤采用厚1.2mm 304不銹鋼方管制作
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