河北鴨腿120針鹽水注射機(jī)多少錢(qián)-諸城誠(chéng)品機(jī)械
1 維護(hù)注意事項(xiàng)
4.1 注射流不正確的可能誘因:
4.1.1 在回吸管和快速連接器中有空氣循環(huán);
4.1.2 鹽水箱中液體不足,因此空氣被吸進(jìn);
4.1.3 進(jìn)口閥和出口閥沒(méi)有很好密封;
4.1.4 液體從傳送管中漏出。
4.2 機(jī)器注射空氣或產(chǎn)生泡沫:
4.2.1 檢查針頭,有沒(méi)有被塞?。?br>4.2.2 檢查鹽水從隱密過(guò)濾器到鹽水泵的情況;
4.2.3 檢查水泵翼縫和墊片是否漏。
4.3 液壓泵制造出大的聲音和無(wú)規(guī)律的噪音:
4.3.1 連接軸壞了;
4.3.2 吸油路損壞;
4.3.3 回吸過(guò)濾器臟了,或油不足使空氣被吸入。
4.3.4 冷卻管漏,水進(jìn)入液壓箱,這種毀壞是嚴(yán)重的,會(huì)引起泵的分離器和汽缸的*。
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腌制是肉類(lèi)加工工藝中的重要環(huán)節(jié),腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質(zhì)。肉品的腌制方法主要有干腌、濕腌和混合腌三種。鹽水注射機(jī)是傳統(tǒng)浸泡濕腌的改進(jìn)方法,傳統(tǒng)的研制方法速度慢、時(shí)間長(zhǎng)、效率低、且原料肉較厚時(shí)中心區(qū)域無(wú)法達(dá)到理想的腌制效果。鹽水注射機(jī)通過(guò)特支針頭直接注入預(yù)先配置濃度的鹽水(腌制液),使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高腌制效率和出品率;在經(jīng)過(guò)后續(xù)的滾揉處理,使肌肉組織松軟,大量鹽溶性蛋白滲出,提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機(jī)可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時(shí)間,已成為大塊肉制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,鴨腿120針鹽水注射機(jī)多少錢(qián),提
高了肉制品的品味和出品率。
本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,縮短了腌漬時(shí)間,大大提高了肉
制品的品味及出品率??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)注射壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到*理
想的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便、是肉制品加工過(guò)程的理想設(shè)備。
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