魚肉丸子變頻打漿機(jī)商用魚糜魚泥打漿設(shè)備

魚泥魚糜變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品 的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打，使肉類纖維中的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋極佳。
魚泥魚糜變頻調(diào)速打漿機(jī)特點(diǎn)：1.打漿機(jī)選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。2.開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。3.生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸的專用設(shè)備。
魚泥魚糜變頻調(diào)速打漿機(jī)選用全不銹鋼制作，開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿等過(guò)程。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出來(lái)的肉丸外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是肉丸加工的必備設(shè)備。
諸城科力機(jī)械魚泥魚糜變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，在打漿升降過(guò)程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機(jī)座穩(wěn)固可靠。